アートとカフェの町、清澄白河で “生物多様性” がコンセプトの「Beeslowマルシェ」を開催

2021-02-28

2021年3月より、「Beeslowマルシェ」を開催します。
開催日は毎月第1日曜日＋第3日曜日。
清澄白河駅徒歩1分の好立地にあるBeeslow清澄白河の店先に、有機農家や出張料理家を招き、近隣の方や観光に来る方に、質の高い旬の食材や料理をお届けします。

Beeslowマルシェの特徴

①環境や健康により良い活動を行う生産者を招待
②出店料無料
③消費者に安心安全な旬の食材を届け、交流の場に

現在、世界では年間40000種の生物が絶滅していると言われています。
その原因の一つが農薬。農薬は農業を阻害する害虫を駆除する一方で、害虫以外の昆虫にも大きなダメージを与えてしまっています。

本マルシェでは、農薬を使わない生産者を優先的に招待し、今後も生産活動を維持できるよう支援してきます。

通常、出店者からいただく出店料を収益とすることが、都市部でのマルシェ主催者のビジネスモデルでした。
しかし本マルシェでは、生産者が人通りの多い都心部へ継続的に出店しやすくなるよう、出店料をなくしました。

生産者が継続的に出店することで、生産者と消費者を継続的に繋ぎ合わせる事ができます。
また、出店に際し審査を設けることで、マルシェに並ぶ農作物の質も担保し、消費者が安心して買い物できるようになっています。

都市部では今、人が自然を身近に感じることが難しく、また、人同士の繋がりも希薄になりがちです。

本マルシェでは高品質で安心安全な旬の野菜をお届けすることで、季節の流れを感じていただくと共に、マルシェに来る人が定期的に交流できる場を提供します。

2021年3月7日(日)
11:00〜日没まで
※以後、毎月第1、第3日曜日開催

Beeslow清澄白河
〒135-0021 東京都江東区白河１丁目３−１
清澄白河駅 A3出口徒歩1分
MAP：https://g.page/beeslow?share

現代美術館や近年開店したオシャレなカフェが密集している「アートとカフェの町」を代表するエリアにあります。
駅から近いので、遠方からでも気軽に立ち寄ることが可能です。

＜農国ふくわらい＞
千葉県山武市で無農薬・植物性堆肥で農業を営む農家
https://www.instagram.com/agri_fukuwarai/

＜ゴロクヤ市場＞
秋田県由利本荘市を中心とした野菜専門の卸
https://www.instagram.com/568market/

＜畑食堂菜々摘＞
山武市のオーガニック野菜と雑穀を使った創作出張料理
https://www.instagram.com/nanatsumi___/

2020年8月から不定期開催していたマルシェをご利用いただいた方には「面白い野菜が並んでいて楽しい」「安心な無農薬野菜が買えて嬉しい」「ここで買わなかったら、出会っていない野菜があった」などというご意見を頂いています。